旅游管理专业前身为涉外旅游专业，于2007年开始对外招生，2011年学院为进一步适应全市旅游行业发展需求，设置旅游管理专业，原涉外旅游专业并入到旅游管理专业，2013年成为我校特色专业。2010年至2016年七年内该专业先后为旅游行业输送了540多名高素质技能型人才。现有在校学生288人。经过多年的建设与发展，旅游管理专业培养的学生在旅行社、旅游景区及各大星级酒店等各类旅游企业就业，其专业操作技能、职业素养等综合素质得到用人单位的一致肯定和好评，基本实现了人才培养目标。

旅游管理专业教学团队现有校内、校外专业带头人各1名，专职教师12人，兼职教师8人，其中，高级职称4人，讲师6人，11人具有硕士学位，全部具有“双师素质”，形成了年龄结构、职称结构、学历结构都较为合理的专业教学团队。为跟踪产业发展趋势和行业动态，准确把握专业建设与教学改革方向，保持专业建设的领先水平，旅游管理专业教学团队本着“以教学改革促育人质量”的宗旨，边研究、边实践、边改革，教学研究成果突出。截止2017年初，专业组成员主持或参与省级课题20余项，市级课题10余项，获省级以上教学及成果奖励6项；先后在国家核心期刊和其他学术刊物上发表论文80余篇，主持建成院级精品课程3门。近年来，在校院两级领导的正确领导下，旅游管理专业教学团队坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的教学方针，注重学生职业素质和职业能力的“双向”培养，探索形成了“校企融通、分段递进”的人才培养模式，着力构建了专业模块化课程体系，团队整体能力不断提升，人才培养质量成效明显，得到了社会的普遍认可，于2015年被学院评为院级教学团队。

旅游管理专业人才培养实行校企深度融合，先后与上海亚湾酒店管理公司、青岛海景花园大酒店、青州泰和旅游发展有限公司等企业签订校企合作协议书，充分发挥校企双主体育人的作用，以企业的生产实际引领教学，明确人才培养目标与规格；校企双方在合作过程中共同制订和实施人才培养方案、共同开发教材、共同考核和评价人才培养质量、共同加强实践教学环节的管理与创新等，不仅优化了教师团队，更进一步提升了旅游专业人才培养质量。

近五年来，旅游管理专业毕业生就业率一直保持在100%，就业专业对口率达到89%，用人单位满意度达95%以上，潍坊华青旅行社、青州泰和旅游发展有限公司对本专业的人才培养质量给予高度认可，先后录用了本专业学生15名，其中9名学生成为企业骨干，平均月收入达到5000元以上。